Do caderno de receitas: bolo gelado de limão

Desde semana passada estou com vontade de bolo gelado. Mas sabe aquela vontade que dá e não passa? Então! Essa…

O post não tem muito blá blá blá, afinal deixei vários trelelês nas fotografias. Não sei o que deu em mim, mas comecei a ver forma nos ingredientes e desenhei como se não houvesse amanhã!

Não tenho equipamentos lindos caros e lushuosos para desenhar. Comigo é no mouse mesmo! Por isso, ignorem os rabiscos mal feitos… o que vale é a intenção!

Então chega de papo e vamos ao que interessa! Com vocês o BOLIMÃO! Meu bolo gelado de limão! *-* (Pffffffff…)

Ingredientes

Massa:

Ah gente, como já tinha essa massa pronta de limão em casa, usei a bichinha mesmo! Não me julguem, pois o bolo fica muito fofinho! ♥

Recheio e Cobertura:

♥ Creme de leite
♥ Leite condensado
♥ Meia xícara de suco de limão (do próprio limão ok?)
♥ Essência de baunilha (4 gotinhas só pra dar aquele ‘tchan’)
♥ Chantilly
♥ Raspinhas de limão.

Passo a passo:

Bata o bolo sem medo de ser feliz! Pelo menos eeeeeu, sou dessas que prefere bater à mão, sorrindo e fingindo que faço parte de um programa culinário. Sério! ;P

Quando terminar, coloque a massa no forno e espere o tempo indicado!

Massa de bolo batida. Cismei que tinha um menino nessa massa, daí desenhei. No ato ele criou vida e nome: João. Ah, ele ama limão! Acho que deu pra perceber! <3

Enquanto espera o bolo assar, você faz um mousse de limão, que será o seu recheio! Não sabe fazer mousse? Ah gente, sem mistério! A parada é a seguinte: junta o creme de leite e leite condensado no liquidificador, bate e vai adicionando o suco de limão aos poucos até endurecer. Cabô! Daí você o coloca em um recipiente, dentro da geladeira pra ficar durinho e claro, geladinho! (:

Tic tac tic tac, o tempo passa e seu bolo vai ficar assim:

À la David Bowie.
Ok, o bolo só ficou assim porque desenhei, mas juro que ele estava com a cara do Bowie assobiando! ♫

É hora de cortar o Bowie no meio!!!!

Daí você coloca o recheio sem medo de engordar!!! Pura adrenalina! o/

Cobertura do Bolimão

Terminou de rechear o Bowie bolo? Agora é hora de colocar aquela cobertura que só de ver engorda!
Pegue o chantilly de caixinha e bata na batedeira até atingir o ponto desejado! Mole mole, fácil, fácil. Daí você pergunta, mas Jhê, e aquela essência de baunilha hein? Então… pinguei 4 gotinhas enquanto batia o chantilly! Isso é opcional! ;)

BRRRRRRR… frio na geleira do chantilly batido. :3

Agora é só colocar o chantilly em cima do bolo à la Hagrid (quem é fã de HP entende!) e ser feliz! Pra arrematar, jogue aquelas lasquinhas de limão por cima e…

TADÃÃÃÃÃ!!!

Um bolo gelado simples, dinâmico e delicinha!
Agora é só deixar na geladeira, umas 2 horinhas e se jogar! (:

Aliás,  foi a primeira vez que fiz essa gostosura. Aqui em casa amaram! Até minha amiga que veio aqui rapidinho aprovou! Preparei uma mesa fofa e simples, com o bolo cercado de mugs/canecas, chás, pratinhos e um raminho de flor. Acho que ela gostou também! (:

Então fica a dica pra quem quer fazer bonito com os convidados! Espero que tenham gostado! ♥

________________

E aí curtiram? Alguém tem alguma dúvida/sugestão pro post? Então comentem galera! Mesmo você que acabou de cair aqui de para quedas! Pode comentar! Escrevo com muito carinho e adoraria saber o pitaco de vocês! Ps: eu sempre respondo os comentários ok? Sempre! ;*

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3 comentários sobre “Do caderno de receitas: bolo gelado de limão

  1. Te achei uma fofa, super dinâmica com suas sacadas criativas.
    Vou tentar fazer amanhã!
    Mto obrigadinha!!!😘😘😘

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