Pra aquecer: Le chocolat chaud

Outono e inverno são as estações que mais gosto! Talvez porque me lembra flores e neve… ou mesmo porque o clima parece mais ameno. Não sei o que acontece mas acho que no calor as pessoas ficam mais agitadas. Crianças choram querendo água na rua, eu fico com a pressão baixa, o cabelo escorre junto com o suor… enfim! Não gosto! Até mesmo praia gente… adoro praia em dias nublados! Não gosto de “bronze” e marcas de bikini. Será que sou um E.T.? Pode ser! Mas um E.T. bem charmosinho que não sai descascando por aí! (:

Me perdi.

Voltando.

Acho que um tempinho nublado com aquele friozinho gostoso combina com Pierrot le fou, pezinhos juntos na cama (pode ser do namorado, irmão, mãe, prima, amiga, enfim!) e uma deliciosa xícara de chocolate quente MAS no estilo francês de ser… ou Le chocolat chaud!

Já que não estamos num charmoso café em Paris, que tal fazer essa delícia em casa? É bem facinha! Juro!

Receita Le chocolat chaud (ou chocolate quente parisiense):

Ingredientes

2 xícaras de leite integral
130 gramas de chocolate meio amargo (tente comprar um de melhor qualidade), bem picadinho
Opcional: 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Preparo

1. Aqueça o leite em uma panela de tamanho médio.
2. Quando o leite estiver quente, misture o chocolate, mexendo até derreter e subir um vapor quente.

Para um chocolate quente espesso, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 3 minutos, mexendo sempre.
Tenha cuidado e fique de olho na mistura, pois pode ferver um pouco durante os primeiros momentos.

3. Caso queira, adicione o açúcar mascavo

Rende 4 porções. Sirva quente.

Nota: O chocolate fica muito mais gostoso se acompanhado com alguém especial e boas risadas.  <3

Ps:  Ao contrário do que pensam, o  chocolate quente parisiense é muitas vezes feito com leite em vez de creme.
Então, pode se jogar que as calorias não serão (tanto) problema! (:

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 Pierrot le fou <3

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Receita:

David Lebovitz

Imagens:

We heart it

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E aí curtiram? Alguém tem alguma dúvida/sugestão pro post? Então comentem galera! Escrevo com muito carinho e adoraria saber o pitaco de vocês!

Ps: eu sempre respondo os comentários ok? Sempre! ;*

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2 comentários sobre “Pra aquecer: Le chocolat chaud

  1. Tão suave amanhecer no sábado e ler algo tão gostosinho assim… hummm, e é claro, que ficar juntinho com alguém que nos transmite felicidades com uma deliciosa xícara de chocolate quente (mesmo daqueles mais simples mesmo)é um convite a sentir a vida em uma das suas formas mais gostosas!!!
    Ah! mas sinto frio do nada… e, aí sou xonadinha no verão!

    Bjs, e obrigada pelo lindo amanhecer que seu post trouxe “)

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